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吃坚果要注意以下2点:
1.推荐买不经过调味的原味坚果
大部分调味加工坚果含盐、糖量非常多,而且容易导致人吃得过多;琥珀核桃、蜂蜜杏仁之类的零食,建议少买少吃,原味的更好。
2.推荐买没有开壳或者部分开壳的坚果
坚果富含不饱和脂肪,完全开壳的坚果容易接触空气而氧化。而且,有研究说,带壳的坚果还有助于控制食量。因为嫌剥起来麻烦,多少能少吃一点。