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核桃怎么吃营养才高?快来get这几种吃法

发布日期:2018-08-20 作者:开封思瑞特机械厂 点击:

核桃,被誉为“长寿果”,对人体和大脑有很好的滋补效果,同时它所含有的维E可以提高免疫力,保护视力,因此受到很多人的喜欢。说到核桃,它的吃法有很多,但是怎么吃营养价值才最高呢,快来get一下吧。

1、生吃。核桃生吃、桂圆肉、山楂一起对人体的心脏功能有很好的效果。

2、煮粥。核桃与薏仁、栗子一起煮粥喝能治疗尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等疾病。

3、煮汤。核桃加适量盐水煮了喝可治肾虚腰痛、健忘、耳鸣、尿频等症。

4、核桃黑豆浆,把核桃剥成小块即可。将黑豆淘洗干净后,放在水中浸泡,大约4个小时左右就可以捞出来沥干水分。把黑豆和核桃都放在豆浆机中,倒水,还能根据自身喜好加入其他食材。开始搅拌,直至结束后即可盛出,过滤出来核桃和黑豆渣。根据自身喜好加入冰糖或者蜂蜜进行调味,趁热或者晾凉喝均可。

5、琥珀核桃仁,准备核桃适量、熟芝麻 1把、花生油适量、白糖50克;锅里装水烧开,将核桃仁放进去煮2分钟后捞出来沥干,这样可以去除涩味;油锅加热到五成热时,转成小火,放入沥干水的核桃仁慢慢炸香;炸至金黄即可捞出控油。锅中放入水和适量白砂糖,大火烧开转小火熬制直到熬到糖汁浓稠时,气泡变成密集小气泡;倒入炸好的核桃仁快速的翻炒,使核桃仁上均匀的裹上糖浆;颜色略微转金黄,糖汁还没干时关火,撒上芝麻拌匀即可捞出。

以上几种核桃的吃法大家学会了吗,自己在家做起来吧。

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